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地三鲜

位置：首页 » 素菜 » 地三鲜

日期：2024-08-16 14:44热度：加载中...

地三鲜的做法

地三鲜

by 敏茹意

烧
咸鲜味
<30分钟
初级入门

出去吃饭必点的一道家常菜。在家里也可以做出比外面还好的味道，话不多说，往下看。

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地三鲜营养建议

含糖量 4.62克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

地三鲜的食材2人份

土豆1个
青辣椒1个
茄子1个
葱10克
姜10克
蒜10克
碗汁：料酒15克
生抽15克
蚝油15克
白糖8克
水15克
盐少许

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地三鲜的做法

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地三鲜菜谱图解

准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用

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地三鲜菜谱图解

先把辣椒洗干净切成滚刀片备用

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地三鲜菜谱图解

土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用

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地三鲜菜谱图解

葱花切好姜蒜分别切末备用

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地三鲜菜谱图解

将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟

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地三鲜菜谱图解

然后再放入锅中炸至金黄色捞出

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地三鲜菜谱图解

茄子直接放入油锅中炸

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地三鲜菜谱图解

炸到金黄色捞出控油

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地三鲜菜谱图解

炸好的茄子土豆分别装入盘中备用

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地三鲜菜谱图解

我们再调一碗料汁：生抽，蚝油，料酒，白糖

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地三鲜菜谱图解

接着把辣椒片放进去炒

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地三鲜菜谱图解

把调好的料汁倒入锅中，烧开

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地三鲜菜谱图解

中火烧菜，不盖盖，可以适量的加少许盐

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地三鲜菜谱图解

最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可

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地三鲜菜谱图解

装盘上桌吧！

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地三鲜菜谱图解

成品诱人

成品图

地三鲜的烹饪技巧

土豆要先放入微波炉叮至七八分熟。\n茄子直接下锅炸就可以了。\n蚝油生抽都有咸度，盐少放一点儿。\n最后要大火收汁

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标签：地三鲜的做法地三鲜的家常做法地三鲜地三鲜怎么做好吃超

THE END

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